Способ приготовления: Для приготовления кофе поместите фильтр в кемекс. Обильно пролейте фильтр горячей водой. Слейте воду через носик кемекса, не вынимая фильтр. Насыпьте в фильтр кофе среднего помола (40-45 грамм) и смочите кофе горячей водой (около 100 мл). Дайте воде время стечь в кемекс. Затем медленно тонкой струйкой в центр кофе влейте остальной объем горячей воды (400 мл). Удалите фильтр из кемекса. Осторожно перемешайте кофе, вращая сосуд медленными круговыми движениями. Разлейте кофе в чашки.
Краткое описание: Кемекс из жаропрочного стекла для заваривания кофе. Кофе, приготовленный в кемексе, раскрывается особенным образом. В кемексе рекомендуется готовить плантационные моносорта, ведь именно такой способ заваривания позволяет ощутить удивительные и неповторимые, едва уловимые оттенки вкуса и аромата лучшей арабики. В комплект входят: кемекс и тканевый фильтр для кофе. Рассчитан на 3-4 порции кофе.
