ЕМКОЛБАСКИ универсальная

Производитель: ИП Агапкин ПА; Состав: кориандр, глюкоза, чеснок, перец черный, тмин, перец красный, кардамон, экстракт дрожжей, экстракт дыма натуральный, аскорбат натрия.; Норма внесения: 8 г/кг.; Подходит для: сервелата, салями, вареной колбасы, варено-копченой колбасы, копчено-вареной колбасы, паштета, кровяной колбасы, ливерной колбасы.; Количество в упаковке: 8 г Универсальная ЕМКОЛБАСКИ для ветчин, сервелатов, сарделек, сосисок, вареных колбас - 8 г В упаковке 8 г. Цена указана за одну упаковку. Состав: кориандр, глюкоза, чеснок, перец черный, тмин, перец красный, кардамон, экстракт дрожжей, экстракт дыма натуральный, аскорбат натрия. Дозировка 8 г/кг. Смесь приправ ЕМКОЛБАСКИ задумывалась мной как универсальная смесь для любых колбасных изделий. Она подходит на любой язык, так и задумывалось! Другими словами, мне хотелось сделать универсальную отмычку для вашего языка, чтобы ваши ветчины, сервелаты, сосиски и сардельки были всегда вкусными. Ведь не секрет, что фарш с одними и теми же специями в разном калибре – от диаметра сосисок до диаметра вареных колбас, типа Докторской или ветчинных колбас с крупным рисунком на разрезе, типа Телячьей – во вкусе совсем раскрывается по-разному. Как джинсы-стрейч, на разных фигурах выглядят по-разному и чаще всего хорошо выглядят. Так и здесь, я хотел создать универсальную удобную повседневную смесь для любых колбас, такую же удобную, как джинсы. И у меня получилось! Не сразу, было много попыток, но теперь она действительно универсальна. Посмотрите ролик про то, как я сделал сосиски, ветчину и шинку из одного и того же фарша с этой смесью приправ, ссылка  ниже будет. Смесь ЕМКОЛБАСКИ не имеет ярких выпуклых тонов, но, как камертон, приводит все ноты во вкусе в гармонию. Мне кажется, что у меня с универсальной смесью приправ все получилось. Попробуйте, и напишите свой отзыв – так это или нет. Павел Агапкин технолог мясопереработки, разработчик смесей приправ. Смотреть рецепт с использованием этого товара: * Тюрингские всесезенноые колбаски - можно жарить и на сковороде и на гриле (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Купаты с сыром с фирменной смесью приправ ЕМКОЛБАСКИ (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Колбасы высокой степени готовности удобны, как сосиски. (YouTube, Дзен, RUTUBE) * 8 рецептов колбасок-гриль из разных видов мяса - индейка, утка, курица, свинина, говядина, баранина. Серия 2 (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Рецептуры всех вариантов купат и колбасок-гриль. Какие специи под какое мясо подходят. Серия 1 (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Шинка, ветчина, сосиски из одного и того же фарша и с одинаковыми специями три изделия за 4 часа (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Ветчина в русском стиле - белая и черная на разрезе ветчина с красными вкраплениями (YouTube, Дзен)