Производитель: ИП Агапкин ПА; Состав: перцы, кардамон, мускатный орех, глюкоза.; Норма внесения: 5 г на 1 кг мясного сырья.; Подходит для: докторской колбасы, вареной колбасы, мясного хлеба.; Количество в упаковке: 50 г.; Условия и сроки хранения: 24 месяца при комнатной температуре и относительной влажности воздуха 20...75% в герметичной упаковке.
Докторская, колбасная смесь приправ - 50г
Данная смесь была разработана для производства колбасы Докторской с тем самым вкусом из ГОСТа на вареные колбасы 1979 года.
Видео-рецепты с использованием этой смеси:
* Телячья варёная колбаса (YouTube, Дзен, Форум)
* Настоящая Докторская (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)
* Мясной хлеб по-домашнему (YouTube, Форум)
Фасовка - 50 г. Цена указана за упаковку.