Для Шашлыка

Производитель: ИП Агапкин ПА; Состав: кориандр, паприка, перец красный, перец черный, куркума, горчичный порошок, мускатный орех, кумин, базилик, розмарин, лавровый лист.; Норма внесения: 3...5 г на 1 кг.; Подходит для: шашлыка, азу, рагу, бифштекса, бефстроганов, гриля, овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы, стейка.; Количество в упаковке: 50 г.; Условия и сроки хранения: 24 мес. в сухом месте при t не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75%. Для Шашлыка, кулинарная смесь приправ - 50г Фасовка - 50 г. Цена указана за упаковку. Актуальный на сегодня состав смеси — это вторая версия, поэтому на этикетках вы можете видеть пометку - V2. Смотреть видео-рецепт с использованием этой приправы: * Шашлык сочный и мягкий (YouTube, Форум) В состав смеси приправ "для Шашлыка" входят: кориандр, паприка, перец красный, перец черный, куркума, горчичный порошок, мускатный орех, кумин, базилик, розмарин, лавровый лист. Попробуйте сделать шашлык с этой смесью и вы удивитесь! При мариновании мяса пряности из смеси оказывают бактериостатический эффект, замедляют порчу и окисление жиров, придают яркий аромат шашлыку, делая его дразнящим и разжигающим аппетит. Смесь приправ "Для шашлыка" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении: - натуральных порционных и мелкокусковых, рубленных полуфабрикатов (азу, рагу, бифштекс, бефстроганов и пр.); - продуктов гриль, шашлыков; - первых и вторых кулинарных блюд. При добавлении этой смеси приправ в фарш или в колбасное изделие норма расхода: 3-5 г на 1 кг фарша. * Внешний вид: равномерно перемешанная смесь дробленных пряностей с размером частиц не более 2мм; * Цвет: темно-серого с оттенком красного и желтого; * Вкус и запах: вкус пряный, свойственный рецептурному составу смеси. Запах слабовыраженный, свойственный пряностям, входящим в состав; * Консистенция: Сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.