Большой Красный Халат, утёсный китайский чай, который производят на северо–западе провинции Фуцзянь. Средней ферментации. Имеет сложный насыщенный вкус и слегка печеное послевкусие, переходящее в сладость. В нем чувствуются одновременно и мягкие фруктово-цветочные, и дубово-коньячные ноты.
Подробнее >
Да Хун Пао, что в переводе с китайского означает "Большой Красный Халат", — это один из самых знаменитых и ценных улунов, который родом из китайской провинции Фуцзянь. Его история уходит корнями в далекие времена династии Мин, когда чай был не просто напитком, а частью культурных традиций и обрядов.
Согласно легенде, в 18 веке император заболел, и его здоровье было восстановлено благодаря этому чаю. В знак благодарности местные монахи укрыли кусты Да Хун Пао красными халатами, чтобы защитить их от непогоды. С тех пор этот чай стал символом благородства и чести.
Чтобы насладиться этим уникальным чаем, рекомендуется использовать воду температурой около 90–95°C. Заваривать его можно несколько раз, каждый раз открывая новые грани вкуса и аромата. Подавайте Да Хун Пао в традиционной чайной посуде, чтобы создать атмосферу истинного чайного ритуала.
Этот чай не только вкусен, но и полезен для здоровья, что делает его отличным выбором для ежедневного употребления. Если вы хотите насладиться всеми его достоинствами, стоит рассмотреть возможность купить оптом этот уникальный напиток и поделиться им с близкими.