Производитель: ИП Агапкин ПА; Количество в упаковке: 20 метров; Калибр оболочки: 55 мм; Фаршеемкость: в 1 м - 1,55...2,15 кг. В 20 метрах этой оболочки поместится от 31 до 43 кг фарша.; Цвет: чёрный; Виды колбас: универсальная оболочка, подходит для всех видов колбас, кроме жареных и гриль; Способ приготовления: варка, копчение, вяление; Подготовка к набивке: замочить на 5-10 минут в теплой воде (37...40 град.) для придания эластичности; Условия и сроки хранения: при t = +15…25 град. и влажности 65…75% - 24 мес.
Фиброузная оболочка, цвет Чёрный, калибр 55мм - 20м
Цена указана за 1 упаковку.
Фиброузная колбасная оболочка идеально подходит для сервелатов, салями, варено-копченых колбас и вареных колбас.
Проходите по ссылке к подобной оболочке цвета "Вишня"
Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:
* Сервелат куриный домашний (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Ветчина курино-говяжья для начинающих (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Сервелат Филейный (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Финоккьона - итальянская сыровяленая (YouTube, Форум)
* Сервелат Праздничный с орехами (YouTube, Дзен, Форум)
* Сервелат Особый (YouTube)
* Сервелат Южный (Форум)
Высокая прочность и проницаемость для копчения и пара сделали фиброузную оболочку лидером среди колбасных оболочек.
