Лимонная корка — одна из самых полезных частей этого фрукта. Горьковатая, приторная и неповторимо ароматная благодаря ценнейшим эфирным маслам. Активно применяется в хозяйстве, народной медицине, кулинарии и производстве алкогольных напитков. Раньше высушенная солнцем цедра лимона использовалась медиками, теперь это — всем известная пряность.
Применение: лимонная цедра настолько универсальна, что может использоваться практически во всех блюдах.
В блюдах: азиатские супы, пряные и легкие соусы, салаты, красное мясо и дичь, птица, рыба, кисло-сладкие соусы, блюда из риса и картофеля.
В кондитерских изделиях: кексы, пряники, торты, крема, шоколад, йогурты, засахаренные цукаты, карамель, варенье и джем.
Не алкогольные напитки: морсы, компоты, пряный чай, лимонад.
В винокурении и пивоварении: глинтвейн, самогон, лимонный ликер, фруктовое пиво, настойки, лимончелло, лимонка, наливки, коктейли.
Состав: Цедра лимона сушеная
Размер: 5 мм
Страна - производитель: Узбекистан
Срок годности: 24 месяца
Допускается небольшая погрешность в большую либо меньшую сторону +- 5 гр.
