Производитель: ИП Агапкин ПА; Вид оболочки: свиная черева.; Количество в упаковке: 50 м (пучок).; Калибр оболочки: бессортовая, калибр 32...38 мм, отрезки 0,5...4 м.; Фаршеемкость: 1м. - 0,45...0,60 кг.; Виды колбас: купаты, жареные колбаски, колбаски-гриль, колбасы в плесени.; Способ приготовления: копчение, вяление, запекание, варка, жарка, томление.; Температурный режим приготовления: после нагрева в воде при 75...80°C возможна жарка на гриле.; Подготовка к набивке: промыть и пролить изнутри под струей теплой воды из крана (37...40 °C).; Условия и сроки хранения: при t = +10...+25°C - 8 месяцев / при t = +4...+6°C - 12 месяцев. Консервирована солью и лимонной кислотой.
ОПТ - Свиная черева бессортовая ОПТИМА - 50 метров (пучок)
Цена указана за упаковку.
В данном пучке находятся короткие отрезки от 0,5 до 4 метров калибром 32...38 мм.
Данная черева хорошего качества (не рваная), но из-за длины отрезков не используется в промышленном производстве колбас. Зато как раз такая длина отлично подходит для домашних колбасников.
Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:
* Тюрингские всесезенноые колбаски - можно жарить и на сковороде и на гриле (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Купаты по-грузински. Очень легкий рецепт и стопроцентный результат - сочные ароматные колбаски (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Колбаски МЕРГЕЗ - знаменитые североафриканские пряно-острые колбаски из говядины или баранины (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Купаты с сыром с фирменной смесью приправ ЕМКОЛБАСКИ (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Колбасы высокой степени готовности удобны, как сосиски. (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Чоризо Фреско - рецепт острых испанских колбасок-гриль. Копченая паприка Де ла Вера. (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* 8 рецептов колбасок-гриль из разных видов мяса - индейка, утка, курица, свинина, говядина, баранина. Серия 2 (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Рецептуры всех вариантов купат и колбасок-гриль. Какие специи под какое мясо подходят. Серия 1 (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Сравнение по вкусу Краковской натурального копчения и Краковской с сухим и жидким дымом (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Взрывные сардельки с кетчупом (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Купаты по-грузински и диетические из индейки с сыром (YouTube, Дзен)
* Сушеная колбаса за 20 дней (YouTube, Дзен)
* Луканка и Кнуты - сыросушеные колбасы (YouTube, Дзен)
* Фуэт, Фелино, Финоккьона - сыровяленые колбасы в плесени (YouTube, Дзен)
* Колбаски варено-сушеные (YouTube, Дзен)
* Украинская жареная колбаса (YouTube, RUTUBE, Форум)
* Немецкие колбаски-гриль (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Чоризо сыровяленая (YouTube, RUTUBE)
* Гемоглобиновые сардельки (YouTube, RUTUBE)
* Братвурст (YouTube, RUTUBE)
* Мюнхенские белые сочные колбаски (YouTube, RUTUBE, Форум)
* Колбаски-гриль сочные (YouTube, RUTUBE)
* Колбаса Казачья Тминная (YouTube, RUTUBE, Форум)
* Колбаса Одесская (YouTube, RUTUBE)
* Сардельки куриные (YouTube)
* Колбаски-гриль Шашлычные (YouTube, RUTUBE)
* Колбаски-гриль со стартами (YouTube, Форум)
* Сочные колбаски-гриль (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Сардельки сочные (YouTube, Форум)
* Куриные колбаски с сыром Эпикур (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)
* Кабаносси - польская п/к колбаса (YouTube, Дзен, Форум)
* Колбаса Жареная Деревенская печёночная (YouTube, RUTUBE, Форум)
* Купаты по-грузински со смесью "Хмели-Сунели" (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Купаты диетические с вялеными томатами (YouTube, Дзен, RUTUBE)
