ГОСТ ФС Русская Мускат

Производитель: ИП Агапкин ПА; Состав: стабилизаторы (Е450, Е452), декстроза, пряности и их экстракты (перец белый, перец черный, мускатный орех, чеснок), экстракт дрожжей, антиокислитель (Е301).; Норма внесения: 8...10 г на 1 кг основного сырья.; Подходит для: вареной колбасы, шинки.; Количество в упаковке: 50 г.; Условия и сроки хранения: 24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20°С при влажности воздуха не более 75%. ГОСТ ФС Русская Мускат, колбасная смесь приправ – 50г Фасовка - 50 г. Цена указана за упаковку. Норма расхода – 8...10 г на 1 кг основного сырья. Смотреть видео  о добавках в колбасах В состав ГОСТ ФС Русская входят: стабилизаторы (Е450, Е452), декстроза, натуральные экстракты пряностей (перец белый, перец черный, мускатный орех, чеснок), экстракт дрожжей, антиокислитель (Е301). ____________________ Смотреть рецепты с использованием данной смеси ФС: * Русская вареная (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум) _____________________ Рекомендации по использованию. Эта комплексная пищевая добавка предназначена для использования при изготовлении вареных колбасных изделий в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок. Характеристики ГОСТ ФС Русская: * Внешний вид:  порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей; * Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков; * Запах: запах свойственный натуральным пряностям; * Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего; * Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии. Условия хранения – в сухом месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75 . Срок годности – 24 месяца со дня изготовления.