Финоккьона (итальянская сыровяленая колбаса)

Производитель: ИП Агапкин ПА; Состав: фенхель, перцы, чеснок, мускатный орех, кардамон, сахара, аскорбинат натрия.; Норма внесения: 7 г на 1 кг мясного сырья.; Подходит для: салями, сырокопченой колбасы, варено-копченой колбасы, копчено-вареной колбасы, итальянской колбасы финоккьона, сервелата, сыровяленой колбасы, кнутов.; Количество в упаковке: 50 г.; Условия и сроки хранения: 24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%. Финоккьона (итальянская сыровяленая колбаса), колбасная смесь приправ - 50г Фасовка - 50 г. Цена указана за одну упаковку. Дозировка этой смеси пряностей: 7 г/кг. ____________________ Смотреть рецепты с этой колбасной смесью: * Мастер-класс - Какие стартовые культуры, специи, варианты соли и оболочки нужны для вяления (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Хамон и Коппа спустя 4-5 месяцев (YouTube, Дзен) * Сервелат с сыром. Рецепт сыровяленой Луканки (YouTube, Дзен) * Хамон, Филейка, шея Коппа (YouTube, Дзен) * Фуэт, Фелино, Финоккьона - сыровяленые колбасы в плесени (YouTube, Дзен) * Кнуты - вялено-сушеные колбаски к пиву (YouTube, RUTUBE) * Финоккьона - итальянская сыровяленая (YouTube, Форум) ____________________ Для чего мы ввели новую уменьшенную фасовку 7 г? Во-первых, для сохранения свежести. Теперь не нужно хранить открытые пакеты крупной фасовки, видя, как они теряют аромат и цвет на полке в вашем доме. Пряности надежно защищены от света и потери аромата в индивидуальной упаковке. Во-вторых, для удобства использования. Теперь не нужно взвешивать специи. Достаточно знать количество килограммов сырья и добавлять по одному пакетику на каждый килограмм фарша, не задумываясь сколько потребуется приправы на каждый 1 кг мясного сырья. Ну, и в-третьих. Если вы не уверены, что вам понравится наша новая колбасная смесь приправ, то вы можете заказать уменьшенную фасовку каждой новинки и в дозировке, рассчитанной на 1 кг мясного сырья (5-8 г). Закажите все пробники новых смесей приправ на один-два килограмма фарша, и сами решите что лучше! так выглядит один пакетик смеси приправ для Финоккьона 7 грамм вот так выглядит упаковка 50 грамм со смесью приправ для Финоккьона