Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА; Подходит для: настоек, наливок, мяса, сыровяленой колбасы, ветчины, салата, соуса, маринада, рыбы, овощей, выпечки, дичи, маринада, засола, соуса, чая.; Количество в упаковке: 1 кг.; Условия и сроки хранения: 24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%.
ОПТ, Фенхель, пряность – 1кг
ВНИМАНИЕ! Данная оптовая фасовка не продается в розничных магазинах.
Фасовка - 1 кг. Цена указана за упаковку.
Фенхель – растение, известное тысячи лет. Людям всегда нравился его теплый, яркий, солнечный аромат и вкус. Фенхелем лечились от простуды, фенхель заваривали кормящим мамам для образования молока, младенцам водичка с фенхелем помогает устранит газовые колики .
Фенхель внешне очень похож на укроп, но плоды гораздо больше по размерам, нежно-фисташкового цвета. По аромату фенхель похож на кумин, но более нежный, пряный.
В кулинарии фенхель часто применяют в настойках, абсентах, существует специальная "фенхельная водка", очень яркая на вкус. С фенхелем часто готовят жирные блюда из мяса, фенхель способствует улучшению пищеварения и выработке желудочного сока.
В приготовлении колбас фенхель обычно используют в сыровяленых колбасах, как обсыпку в сыровяленой ветчине, его ароматическое масло защищает мясные продукты от порчи.
