Что сегодня готовим?

maximus-АДМИНИСТРАТОР пишет:
Можно к Вам в гости?

В любой день.

Сегодня у нас:
Завтрак: яблочные оладьи
Обед: солянка мясная, куриные котлетки в беконе, пюре, салат из авокадо, моркови и помидора
Ужин: кус-кус, курица с овощами в кисло-сладком соусе.

SunnyLeo пишет:

maximus-АДМИНИСТРАТОР пишет:
Можно к Вам в гости?

В любой день.

Сегодня у нас:
Завтрак: яблочные оладьи
Обед: солянка мясная, куриные котлетки в беконе, пюре, салат из авокадо, моркови и помидора
Ужин: кус-кус, курица с овощами в кисло-сладком соусе.

Вера, можно вкусный рецепт кус-куса?

Вкусная новинка постные капустные котлеты из цветной капусты с зеленью


Сытно и вкусно приготовить котлеты можно и без мяса. Отличный вариант - постные биточки из цветной капусты. Для аромата добавим побольше свежей зелени - петрушки и укропа, а для сочности - репчатый лук. Сначала котлеты обжарим, а потом доведём до готовности непродолжительным тушением, благодаря этому котлеты получаются очень нежными и мягкими.Продукты (на 6 порций)

• Капуста цветная (свежая или замороженная, соцветия) - 500 г
• Лук репчатый - 150 г (1 шт.)
• Зелень свежая (укроп и петрушка) - 25 г
• Крупа манная - 60 г
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
• Мука (для панировки) - 50 г
• Масло растительное (для жарки) - 30 г (2 ст. ложки)

Как приготовить постные котлеты из цветной капусты с зеленью:

• Подготовьте все ингредиенты. Цветная капуста подойдёт свежая или замороженная. Зелень выбирайте по своему вкусу, у меня - петрушка и укроп.
• Соцветия цветной капусты хорошо промойте. Крупные соцветия разрежьте на более мелкие кусочки, небольшие - оставьте целыми.
• В кастрюле вскипятите 1 л воды, добавьте пару щепоток соли. Соцветия капусты отправьте в кипящую воду, на большом огне доведите до повторного кипения. Варите на умеренном огне 7-8 минут. Маленькие соцветия приготовятся быстрее, чем крупные. Проколите капусту вилкой, если легко прокалывается, можно выключать огонь.
• Если используете замороженную капусту, опустите её в кипящую воду, не размораживая, варите 5-7 минут с момента закипания. Капуста должна оставаться плотной и не разваливаться.
• Откиньте соцветия цветной капусты на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Обсушите соцветия бумажным полотенцем от лишней влаги.
• Лук очистите, нарежьте средними кубиками.
• В чаше блендера соедините лук и капусту. Измельчите капусту и лук погружным блендером. Можно прокрутить через мясорубку с мелкой решёткой. Капустно-луковая масса получается довольно плотной и хорошо держит форму.
• К овощной массе всыпьте манную крупу. Перемешайте.
• Зелень петрушки и укропа промойте и обсушите салфеткой. Удалите стебли. Листочки нарежьте мелко и добавьте к остальным ингредиентам. Приправьте солью и молотым перцем, хорошо перемешайте. Попробуйте, при необходимости добавьте соль и перец. Можно добавить дополнительные пряности, ориентируясь на свой вкус.
• В отдельную глубокую миску всыпьте муку. Ложкой возьмите порцию капустной массы и сформируйте шарик. Запанируйте в муке и слегка приплюсните шарик руками, придавая ему форму котлеты. Аналогичным способом сформируйте котлеты из оставшейся капустной массы. У меня получилось 13 шт.
• В сковороде на умеренном огне разогрейте растительное масло. Выложите в сковороду капустные заготовки, обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
• Выложите котлеты на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
• Сковороду хорошо промойте от масла и обсушите бумажными салфетками или используйте другую посуду.
• Выложите в сковороду все обжаренные котлеты. Влейте 3-4 ст. ложки воды. Накройте сковороду крышкой и готовьте котлеты на маленьком огне 4-5 минут. Больше не стоит, так как котлетки могут распариться и развалиться.
• Постные котлеты из цветной капусты с зеленью готовы. Они очень мягкие и нежные. Аккуратно выложите котлеты на тарелку и подавайте к столу.

В постные дни такие котлеты можно подать с салатом из овощей или грибным соусом. Если не придерживаетесь поста, котлеты хорошо гармонируют со сметаной.Приятного аппетита!

maximus-АДМИНИСТРАТОР пишет:Вера, можно вкусный рецепт кус-куса?

Заливаю кипятком его, но не строго по инструкции (обычно там 2 воды к 1 части кус-куса, а я беру примерно 1,75 воды, то есть немного меньше), так он более рассыпчатый.
А дальше если что-то в соусе к нему, то просто его как гарнир. Если нет, то обжариваю лук с морковью, чуть базилика туда, соли перца. Потом смешать с кускусом.

Либо морковь, лук, грибы обжарить, чуть соевого соуса + чеснока зубчик. Затем соединить с кускусом.

Кус-кус отдельно готовлю, так как он очень быстро разваривается.

Вкусная получается курица в кисло сладком соусе рецепт с фото представляю.

Понадобится:
Для соуса:
Чеснок - 3 зубчика
Сахар - 100 г
Яблочный уксус - 120 мл
Кетчуп - 60 мл
Соевый соус - 2 ст. ложки
Кунжутное масло - 1 ст. ложка
Коричневый сахар - 1 ст. ложка
Вода - 2 ст. ложки
Кукурузный крахмал - 1 ст. ложка
Для курицы:
Куриное филе
550 г
Кукурузный крахмал - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Молотый чёрный перец - по вкусу
Растительное масло - 3–4 ст. ложки

Приготовление:
Чеснок очистите и измельчите. В небольшом сотейнике соедините все ингредиенты для соуса, кроме воды и крахмала. Доведите смесь до кипения. Крахмал разведите в воде и влейте в сотейник, хорошо перемешайте. Готовьте соус на небольшом огне 5 минут, периодически помешивая. Пока готовится соус, курицу нарежьте небольшими кубиками и положите в пакет с крахмалом, солью и перцем. Закройте пакет и хорошо встряхните, чтобы филе покрылось крахмалом. В большой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте курицу на сильном огне 5–7 минут до румяной корочки. Уменьшите огонь, влейте в сковороду соус, перемешайте и готовьте ещё 1–2 минуты.

Приготовила невероятную вкуснятину - лоранский пирог с курицей и грибами.

Вот такая вкуснятина получилась.

Домашние шампиньоны маринованные быстрого приготовления за 7 минут

Продукты (на 8 порций)

• Шампиньоны — 1 кг
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус — 4 ст. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Перец душистый горошком — 10-12 шт.
• Лавровый лист — 2-3 шт.
• Гвоздика — 2-3 шт.

Как приготовить:

• Готовим все необходимые ингредиенты.
• Готовим маринад для грибов: в кастрюлю добавляем соль, сахар, уксус и масло растительное; доводим до кипения.
• После закипания маринада кладем в него лавровый лист, душистый перец и гвоздику.
• Высыпаем грибы в маринад и ждем, когда грибы закипят. Кипятим шампиньоны в маринаде всего 7 минут.
• Перекладываем маринованные грибы в банку (из 1 кг свежих грибов получается одна литровая банка или две пол-литровых). Примерно через пять часов маринованные шампиньоны можно есть.

Приятного аппетита!

Очень простой рецепт капусты на каждый день - маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать можно уже через 7 часов. Минимальный набор ингредиентов, ничего лишнего - этот рецепт приживётся на вашей кухне. Первый раз попробовав такую маринованную капусту, я не могла удержаться и съела сразу несколько тарелок.Продукты

• Капуста белокочанная - 2 кг (без кочерыжки)
• Морковь - 200 г

Для маринада:

• Вода - 1 л
• Соль - 2 ст. ложки
• Сахар - 165 г
• Уксус 9% - 135 мл
• Лавровый лист (по желанию) - 2 шт.
• Перец душистый горошком (по желанию) - 4 шт.
• Перец чёрный горошком (по желанию) - 10 шт.

Для подачи:

• Лук репчатый (по желанию) - по вкусу
• Масло растительное нерафинированное (по желанию) - по вкусу

Как приготовить:

• Капусту очистить от верхних листьев, нашинковать.
• Морковь очистить, натереть на крупной тёрке.
• Перемешать капусту с морковкой. Не мять.
• Выложить капусту с морковью в эмалированную или стеклянную ёмкость (не алюминиевую).
• Вскипятить воду, добавить душистый и чёрный перец горошком, лавровый лист, сахар и соль. Прокипятить 10 минут. Снять с огня. Добавить уксус. Перемешать.
• Залить капусту горячим маринадом, оставить при комнатной температуре до полного остывания.
• Поместить в холодильник на 6 часов.
• За это время можно несколько раз капусту перемешать, чтобы она полностью пропиталась маринадом.
• Быстрая маринованная капуста готова. Но чем дольше она будет мариноваться, тем более вкусной и маринованной она будет получаться.

При подаче на стол можно добавить к маринованной капусте мелко нарезанный лук и заправить ароматным растительным маслом.Приятного аппетита!

Очень вкусный и простой рецепт как приготовить лазанью из лаваша с курицей, грибами и соусом бешамель
Лазанья из лаваша с курицей, грибами и соусом бешамель – сытный и очень вкусный обед по мотивам классического рецепта итальянского блюда. Вместо привычных листов для лазаньи мы используем в этом рецепте лаваш. Такой эксперимент делает лазанью узнаваемой по вкусу, значительно упрощая процесс приготовления — предварительно отваривать листы не нужно. Блюдо получается нежным, сочным и вкусным.Продукты (на 6 порций)

• Лаваш тонкий – 120 г
• Куриное филе – 500 г
• Шампиньоны – 200 г
• Помидоры консервированные в собственном соку – 300 г
• Сыр твёрдый – 200 г
• Лук репчатый – 150 г
• Укроп свежий – 2-3 веточки
• Масло растительное – 20-30 мл
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу

Для соуса бешамель:

• Молоко – 500 мл
• Мука – 50 г
• Масло сливочное – 50 г
• Соль – по вкусу

Для подготовки формы:

• Масло сливочное – по вкусу

Как приготовить:

• Подготавливаем продукты. В процессе приготовления нам понадобится фольга.
• Лук очищаем и нарезаем кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук 3 минуты, до лёгкой золотистости.
• В это время нарезаем куриное филе мелкими кусочками. Выкладываем куриное филе к луку и продолжаем обжаривать ещё 7-8 минут.
• Грибы промываем и нарезаем кубиками. Добавляем грибы в сковороду, солим и перчим. Обжариваем всё вместе примерно 10 минут, до испарения всей жидкости и лёгкого зарумянивания.
• Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
• В сотейнике растапливаем сливочное масло. Затем всыпаем в сотейник муку и обжариваем, помешивая, 1-2 минуты. Постоянно перемешивая, тонкой струйкой вливаем молоко. Варим соус до лёгкого загустения, немного солим. Соус бешамель готов.
• У меня консервированные помидоры с кожицей, поэтому я их предварительно очищаю. Если у вас будут свежие помидоры, предварительно залейте их кипятком на пару минут, а затем снимите с них кожицу. Пюрируем помидоры без кожицы с помощью погружного блендера.
• Измельчаем свежий укроп. Смешиваем томатную массу и измельчённый укроп.
• Разрезаем 3 листа лаваша с помощью ножа или ножниц на пласты размером с вашу форму для запекания (моя - размером 20х20х5 см).
• Форму смазываем сливочным маслом. На дно формы выкладываем лист лаваша. Смазываем лаваш 2-3 ст. ложками соуса бешамель. Выкладываем половину начинки из курицы, грибов и лука. Снова смазываем соусом бешамель. (Количество соуса на один слой регулируйте в зависимости от количества листов лаваша, совпадающих по размеру с вашей формой для запекания.)
• Затем повторяем все слои ещё раз. Накрываем сверху последним листом лаваша. Следом выкладываем всю томатную массу.
• Сыр натираем на мелкой терке. Равномерно распределяем слой сыра поверх томатного соуса.
• Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
• Спустя время снимаем фольгу. Отправляем форму в духовку ещё на 15 минут, для зарумянивания сырного слоя.
• Лазанья из лаваша с курицей, грибами и соусом бешамель готова. Даём ей немного остыть и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Острый, пикантный и сочный салат фунчоза по-корейски.

Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут. Морковь почистить. Все овощи нарезать соломкой. Я использую терку для корейской моркови.
Фунчозу промыть и откинуть на дуршлаг. Я режу фунчозу ножницами, чтобы было удобнее кушать.
В миске соединить овощи и лапшу. Пакет с заправкой хорошенько перетрясти и добавить в салатник.
Добавить натертый чеснок.
Перемешать салат и убрать в холодильник на час.
Фунчоза по-корейски готова к подаче на стол.


Оригинальный и вкусный
салат берлинский рецепт на каждый день.

Понадобится:
Телятина — 400-450 г
Яйца — 4-5 шт.
Лук репчатый красный — 1 шт.
Огурцы маринованые — 3 шт. (среднего размера)
Майонез — 100 г
Томатный соус — 100 г (или кетчуп)
Перец черный молотый — 1 по вкусу

Приготовление:
Яйца отварите. Лук тонко нарежьте полукольцами (или четвертькольцами) и замаринуйте на 2 часа. Заливка для маринада: по 1/2 чайной ложки соли и сахара, вода и уксус (1:1). Маринад должен только покрывать лук. Перед приготовлением салата лук откиньте на ситечко, дайте маринаду стечь. Мясо заранее отварите. Я варила телятину 1,5 часа, не забудьте посолить. Мясо получилось очень нежным, я опускала его в уже горячую воду. Порежьте соломкой огурцы, образовавшуюся жидкость слейте. Яйца порежьте соломкой. Телятину нарежьте тонкой соломкой. Мясо должно быть холодным, так оно лучше режется. В отдельной мисочке смешайте майонез с кетчупом, добавьте черный молотый перец. Поместите все порезанные продукты в большую салатницу, залейте соусом и хорошо перемешайте. "Берлинский " салат готов.

Самый любимый торт медовый рецепт в домашних условиях забираю на пробу. Спасибр!

Вкусный салат с рисом.
Овощной салат с рисом

Незамысловатый рецепт салата из капусты, моркови и риса - палочка-выручалочка для любой хозяйки. Готовится овощной салат с рисом быстро и просто. Набор продуктов самый доступный, что играет немаловажную роль.
Продукты
Рис длинный - 100 г
Капуста белокочанная - 350 г
Морковь - 1 шт.
Майонез - 150 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка свежая (для подачи) - по вкусу
Подготовить все продукты по списку к рецепту овощного салата с рисом.
Вскипятить 1 л воды и подсолить по вкусу. Рис промыть в холодной воде и всыпать в кипящую подсоленную воду. Варить рис 20 минут, до готовности.
Готовый рис откинуть на дуршлаг, промыть и остудить.
Капусту мелко нарезать и сложить в миску.
Добавить к капусте остывший рис.
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить морковь в салат.
Заправить овощной салат с рисом майонезом.
Перемешать. Добавить по вкусу соль и перец.
Украсить овощной салат с рисом свежей петрушкой и можно сразу подавать к столу.
Приятного всем аппетита!

Сегодня в планах -
тушенка из курицы в домашних условиях рецепт.

Понадобится:
Куриное мясо - 2 кг
Лавровый лист - 3 шт.
Соль - 1,5 ст. ложки
Чёрный молотый перец - по вкусу

Приготовление:
Куриное мясо промойте и высушите. По возможности удалите мелкие косточки и прожилки. Кожу можно оставить. Затем нарежьте мясо небольшими кусочками. Добавьте в мясо соль, перец и лавровый лист. Хорошо перемешайте. Распределите курицу по банкам. Накройте крышками для закатки, но пока не закатывайте. Уберите банки в духовой шкаф. Включите духовку на 150 градусов. Осталось потушить мясо. Этот процесс занимает 2,5 - 3 часа. Можно держать и дольше, если хотите получить абсолютно мягкое разваливающееся мясо. Тушенку можно уже пробовать. А для хранения закатайте банки металлическими крышками. Дайте им остыть и затем отправляйте в прохладное место.

Вкуснейший домашний
пирог с ревенем рецепт.

Понадобится:
Тесто:
400 г муки,
200 г творога (0,5 ,
125 мл молока,
60 г сливочного масла,
50 г сахара,
1 яйцо,
10 г разрыхлителя.

Начинка:
1 кг ревеня,
500 мл молока (2-2,5 ,
200 г сахара,
100 г творога (0,5
1 упаковка ванильного пудинга,

Посыпка:
150 г муки,
100 г сливочного масла,
50 г сахара.

Приготовление:
Сливочное масло, необходимое для теста, достать из холодильника примерно за час до приготовления пирога. С помощью миксера взбить яйцо с сахаром. Затем добавить размягченное сливочное масло и продолжить взбивать. Далее добавить творог и влить молоко, взбить до однородной консистенции. Добавить 200 г просеянной муки, продолжая взбивать. Затем добавить оставшиеся 200 г муки, просеянной с разрыхлителем, и замесить тесто руками. Получившееся тесто будет очень мягким и эластичным. Тесто следует раскатать по размеру формы, учитывая, что у пирога также будут небольшие бортики по краям. Пласт теста не должен иметь разрывов, иначе начинка может вытечь. На дно формы постелить круг, вырезанный из пергаментной бумаги, и выложить тесто, формируя бортики будущего пирога.
Стебли ревеня очистить и нарезать пластинками или кубиками. Выложить ревень на тесто. Взбить творог, сахар, молоко и смесь для пудинга. Залить ревень получившейся массой. Разогреть духовку до 180 градусов. Для приготовления посыпки охлажденное сливочное масло, нарезанное на кусочки, растереть руками в крошку вместе с мукой и сахаром. Посыпать пирог штрейзельной крошкой. Выпекать пирог около 40-45 минут. Дать пирогу остыть в форме 15-20 минут, после чего его можно доставать. Лучше всего подавать пирог при комнатной температуре или слегка охлажденным.

Сегодня любимый рецепт острые помидоры по-корейски на зиму! Наконец-то узнала точные пропорции! Урожай хороший, поэтому помидоры по-корейски буду делать несколько раз! Смотрите точные пропорции и повторяйте на здоровье. Заготовим лето в банки!

ПродуктыПомидоры (разноцветные) - 5 кг

• Перец острый - 2 шт.
• Перец сладкий - 8 шт.
• Чеснок - 4 головки
• Петрушка свежая - 1 пучок
• Уксус винный (6 - 250 мл
• Соль - 85 г
• Сахар - 150 г

Как приготовить:

• Большие помидоры режем крупными дольками. Маленькие помидоры просто разрезаем пополам.
• Готовим овощную заправку для помидоров.
• Сладкий и острый перцы очищаем и крупно нарезаем.
• Перцы, чеснок, зелень и соль выкладываем в комбайн и измельчаем пульсирующими включениями до состояния кашицы.
• Соединяем помидоры с овощной заправкой. Добавляем сахар (не весь сразу, количество зависит от того, насколько сладкие помидоры) и уксус. Аккуратно перемешиваем помидоры и даём постоять минут 20-30. За полчаса помидоры выделят много сока.
• Сейчас самое время попробовать на соль и сахар. Рассол должен быть соленее, чем вы любите, потому что помидоры еще "возьмут" на себя соль. Если нужно, отрегулируйте количество соли и сахара по своему вкусу.
• Банки вымываем, ставим в холодную духовку вверх дном и стерилизуем при 90-100 градусах 20 минут.
• Плотно заполняем сухие стерильные банки помидорами с выделившимся соком.
• Банки с помидорами по-корейски прикрываем (не плотно) крышками и стерилизуем в кастрюле. Заливаем банки холодной водой по плечики. Банки объемом 0,5 л стерилизуем 5-6 минут после закипания воды (литровые банки - 10-12 мин). После стерилизации плотно закрываем банки крышками и ставим под теплое одеяло медленно остывать. У меня на это уходит примерно 2 дня.
• Из такого количества овощей получается 11 баночек по 0,55 л. Очень вкусная острая закуска на зиму!

Скоро появится возможность готовить сливовый пирог рецепт особенно актуален летом.

Замесила песочное тесто на кефире.
Пирог с мясом и картофелем

Вкусный пирог с мясом и картофелем сочетает в себе тонкое хрустящее тесто и сытную начинку.
Продукты
Для теста:
Мука - 350 г
Масло сливочное (или маргарин) - 180 г
Кефир (или сметана) - 150 мл
Соль - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Молоко (или яйцо) - для смазывания
*
Для начинки:
Картофель - 500 г
Мясо (свинина, курица) - 500 г
Лук репчатый - 200 г
Соль - 1/2 ч. л.
Перец черный молотый - 1/2 ч. л.
Подготавливаем ингредиенты для теста...
...и для начинки.
Как приготовить пирог с картофелем и мясом:
В глубокую емкость добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Охлажденное сливочное масло натираем на крупной терке. Перетираем муку с натертым маслом в крошку. Добавляем кефир.
Замешиваем тесто. Долго и сильно не вымешиваем, чтобы тесто после выпечки было вкусным и рассыпчатым. Тесто перекладываем в пакет и отправляем в холодильник на 1 час.
Для приготовления начинки нарезаем кубиками картофель...
...и мясо.
Добавляем измельченный лук.
Солим и перчим.
Тесто делим на две части: 2/3 и 1/3. Большую часть раскатываем до толщины 5 мм и выкладываем в форму.
На тесто выкладываем начинку.
Раскатываем вторую часть теста и накрываем начинку.
Прокатываем скалкой по бортикам формы и отсекаем лишнее тесто.
На поверхности теста ножом или вилкой делаем проколы, чтобы создать выход для пара, который будет образовываться внутри пирога. Украшаем поверхность произвольными фигурками (цветочки, листики, косичка) из остатков теста.
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут. За 10 минут до окончания выпечки смазываем пирог молоком или взбитым яйцом.
Вкусный и сытный пирог с мясом и картофелем готов, даем ему немного остыть и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Ингвария пишет:В холодную весеннюю погоду можно побаловать своих любимых и близких вкусным десертом.
Для этого отлично подойдет "Лимонник". Готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты - песочное тесто и лимоны. А чтобы "не возиться" с лимонами, можно заменить конфитюром лимонным из закупки Вики.
И так , приступим :
Для теста

• Масло сливочное – 250 грамм
• Сметана – 20 грамм
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 1 стакан
• Мука – 4 стакана
• Сода – 1 ч.л. (или разрыхлитель теста – 2 ч.л.)
• Для начинки
  • Лимон – 2 шт.
  • Сахар – 1 стакан
  • Крахмал – 1 ст.л.

или заменяем конфитюром.
В отдельную, глубокую посуду положить размягченное масло. Для этого, масло нужно заранее достать из холодильника и подержать некоторое время в теплом помещении. Иногда бывает такое, что можно забыть про это и масло не успеет стать мягким. Я в таком случае его кладу на тарелку и ставлю на батарею. Всыпать сахар и растереть до однородной массы. Затем, добавляем в растертое с сахаром масло яйца. Сметану и разрыхлитель теста и перемешиваем до однородного состояния.


Небольшими порциями высыпаем муку и замешиваем песочное тесто. Полученное тесто разделяем на 2 части и одну помещаем в морозильную камеру, а вторую часть перекладываем в подготовленную форму для запекания, равномерно распределяя тесто по форме и бортикам.

Теперь можно приступить к приготовлению лимонной начинки.Лимоны предварительно вымыть, а затем, разрезать на несколько частей и удалить косточки. Порезанные лимоны переложить в комбайн и измельчить до пюре образного состояния. Можно пропустить лимоны через мясорубку. В измельченные лимоны добавить сахар и крахмал и перемешать. Выливаем лимонную начинку в форму. Вторую часть теста измельчаем на терке. Получившейся крошкой посыпаем лимонный пирог.
Отправляем наш лимонник пирог в разогретую до 180С духовку и выпекаем до готовности (примерно 40 – 60 минут).Готовый пирог с лимонной начинкой остужаем, вынимаем из формы и можно подавать его к чаю, предварительно порезав на небольшие кусочки.
Как видите, сложного ничего нет и даже если вы никогда, ничего не пекли, этот пирог получится у вас с первого раза.

Это очень классный пирог лимонник рецепт сохраняю. Спасибо!

Крохкое, нежное и рассыпчатое -
песочное печенье рецепт с фото.

Понадобится:
0,5 стакана сахара
1 яйцо
150 г размягченного маргарина или масла
Щепотка соли
1/3 ч. л. соды
2,5 стакана муки

Приготовление:
Сахар растереть с яйцом, добавить маргарин, соль и соду, перемешать.
Всыпать просеянную муку и замесить тесто.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см и вырезать печенье при помощи рюмки, стакана или формочек.
Выпекать в духовке, разогретой до 180°С, до золотистого цвета, остудить и посыпать сахарной пудрой.