Закваска для сыра Фета (10U)

Артикул: 12
ID: 65260657
750 руб.
Хочешь собрать быстрее? Расскажи друзьям!
Термофильный стрептококк и болгарская палочка придают вкус и аромат сыру, обеспечивают ломкую консистенцию продукта. Закваска применяется при производстве сыра Фета и рассольных сыров. Технологические рекомендации: Оптимальная температура свертывания 35 °С. Закваску необходимо вносить в начале заполнения резервуара, молокосвертывающий фермент - через 40-50 мин после внесения закваски.
Комментарии к товару
Войдите, чтобы оставить сообщение.
Закупку проводит
Вчера в 21:19
Сбор заказов не ведется