Яблоки Имант фасовка 5 кг

У Иманта крупные, красивые плоды с насыщенным, густым цветом. Они сочные, вкусные и ароматные. Их легко транспортировать даже на очень длинные расстояния, можно долго хранить в холодильнике или обычном погребе, перерабатывать. Сорт рекомендован для культивации в любых хозяйствах, от небольшого сада у дома, до интенсивной плодовой высадки коммерческого направления.

Плоды средне-большого и крупного размера, вырастают до 180-250 граммов. В хорошие годы при правильном уходе могут достигать 280-300 граммов. Они гладкие, коническо-округлые, в основном правильной формы, симметричные, но бывают скошенными. Одномерность фруктов на среднем уровне, ребристость слабая.

Имант обладает плотной, довольно эластичной кожицей. Она отличается зеленным и даже насыщенно-зеленым цветом, наличием серебристо-сизого воскового налета. Покровный румянец очень густой, красно-бордового цвета, отдающего в пурпур или фиолетовый. Он занимает более 85-95% поверхности, потому основная окраска видна на спелых плодах не всегда. Подкожные точки серовато-зеленые, среднего размера и густоты, на темной поверхности просматриваются хорошо. Оценку химического состава профессионалы делают по следующим данным:

Р-активные вещества (катехины) – 117 миллиграмма.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 8.8 миллиграмма.
Фруктоза (сумма сахаров) – 11.2%.
Пектины – 7.3%.
Титруемые кислоты – 0.67%.
Яблоки средней плотности, мякоть очень сочная, нежная, хрустящая, мелкозернистая. Она кремово-зеленоватого, немного лимонного цвета, сильно ароматная. Вкус приятный, десертный, гармоничный, кисло-сладкий, считается сбалансированным. По оценкам профессиональных дегустаторов Имант набирает 4.2 балла по 5-балльной шкале.