Тайская кастрюля - жаровня Муу Кра Тха

Тайская кастрюля - жаровня Муу Кра Тха

Moo Kra Tha

Данный товар доступен к заказу ТОЛЬКО с доставкой ПОЧТОЙ!

Транспортные компании не принимают к отправке

Тайская кастрюля жаровня Муу Кра Тха представляет собой азиатский вариант для оригинального  приготовления барбекю в тайском стиле.

Муу Кра Тха  или тайская жаровня – это лёгкий алюминевый верх с углублением по краям для кипящего бульона и решеткой для жарки мяса и морепродуктов. Низ этого известного тайского приспособления под барбекю может быть любой  - отлично подойдет тяжёлый керамический или глиняный горшок, или просто старая кастрюля или металлический тазик-горшок,  в который насыпаются горячие угли.

Тайская кастрюля жаровня знакома всем, кто отдыхал в Таиланде – многие гости королевства Таиланд вспоминают очень недорогой тайский ресторанчик - буфет, где готовишь еду себе сам. В центре  стола в таком тайском кафе – буфете закреплен глиняный или керамический горшок с углями, поверх которого  ставится алюминевая кастрюля – жаровня Муу Кра Тха.

Основные правила жарки мяса и морепродуктов на тайской кастрюле жаровне:

• Первым делом желательно положить на самый верх тайской жаровни  кусочек сала, так мясо впоследствии будет меньше приставать к металлу жаровни

• Для бульона, который наливается по краям тайской жаровни Муу Кра Тха, хорошо использовать слегка подсоленный куриный бульон, его наливают в жаровню горячим и подливают по мере выкипания жидкости

• Зелень, грибы, листовую капусту бросают в бульон, а тонко порезанное мясо выкладывают на гриль. Во время жарки мясо истекает жиром, что делает бульон особенно вкусным

• Мясо готовится очень быстро, и каждый из участников такого застолья-барбекю со своей стороны может положить любимые продукты (грудинка, печенка, креветки, кальмары, филе курочки и прочее) – в тайской жаровне можно и нужно экспериментировать, перемешивать разные типы мяса, добавлять приправы и грибы.

В итоге получается бульон и кусочки поджаренного разнообразного мяса с овощами, а также гриль или вареные морепродукты – замечательное вкусное и полезное сочетание!

Описание товара: алюминевая тайская кастрюля - жаровня Муу Кра Тха, диаметр 31см.