Пикули из зеленого манго RUCHI

Производитель: Индия Состав: зеленое манго (65%), соль, перец чили, рафинированное масло из рисовых отрубей 8%, горчица, имбирь, куркума, регулятор кислотности и асафетида Маринованный нежный манго, приготовленный из кусочков мягкого манго, очень популярен в Тамилнаду. В отличие от других маринадов, пикули зеленого манго немного водянистые. Пикули зеленого манго - это смесь соли, специй и манго, которая (в течение определенного периода времени) обладает потрясающим вкусом и ароматом. Можно целый день есть только рис, если у вас есть пикули зеленого манго! Это сезонный продукт. Пикули зеленого манго готовят только в марте-апреле. Готовятся они очень просто и быстро. С каждым годом популярность этих пикулей растет, как, впрочем, и цена зеленого манго. Раньше в Индии манго можно было найти почти в каждом саду, но с ростом тенденции увеличения высотного многоквартирного жилья сейчас это становится большой редкостью. Поэтоиу сейчас всё больше людей, как правило, выходят на рынок в начале марта, и это ведет к тому, что цена с каждым годом становится все больше и больше.