Производитель: ООО «Хлебзернопродукт» для ГК Pudoff
Набор включает в себя:
* Готовая мучная смесь "Пасхальный кулич", 400 г
* Дрожжи хлебопекарные сухие, 6 г
* Ванильный сахар, 15 г
* Сахарная глазурь белая, 100 г
* Посыпки кондитерские вермишель и сердечки разноцетные, 2 шт по 6 г
* Формы бумажные для выпечки куличей, 2 шт
Производитель: ООО «Хлебзернопродукт» для ГК Pudoff
Масса: 535г
(400г+6г+15г+100г+14г)
Состав:
Пасхальный кулич:
Мука пшеничная хлебопекарная вс, сахарный песок, яичный порошок, молоко сухое цельное, пищевая поваренная морская соль, пищевые добавки: ароматизатор ванильный.
Дрожжи хлебопекарные быстродействующие:
Дрожжи, эмульгатор Е491
Ванильный сахар:
сахарный песок, ароматизатор ванилин
Сахарная глазурь белая:
сахарная пудра, молоко сухое цельное. Пищевая добавка: загуститель - ксантановая камедь, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор ванилин, пищевой краситель Е171.
Посыпки кондитерские:
Сахар белый, крахмал кукурузный, пальмовое масло, декстроза, пищевые добавки: эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор ванилин, глазирователь (шеллак), красители пищевые Е102, Е110, Е122, Е124, Е133.
Срок годности: 12 месяцев при температуре +20±5С и относительно влажности воздуха не более 75%.
Способ приготовления
1. Готовую смесь поместите в миску, добавьте пакетик сухих дрожжей (прилагается), пакетик ванильного сахара (прилагается), 150±10 мл воды комнатной температуры и 50 г размягченного сливочного масла или маргарина. Замесите однородное тесто в течение 5-7 минут, пока оно не будет отставать от стенок миски.
2. Накройте тесто полотенцем и поставьте на 1 час в теплое место до увеличения в объеме в 2-2,5 раза.
3. Разделите тесто пополам и аккуратно выложите в 2 формы для выпечки (прилагаются). Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 40-60 мин. Выпекайте куличи в разогретой духовке при температуре 170-180С 30-35 мин до готовности.
4. Готовые куличи переложите на решетку до полного остывания.
5. Способ приготовления глазури:
К готовой смеси добавьте 20 мл горячей воды (90-95С) и 1 чайную ложку очищенного растительного масла, тщательно перемешайте.
6. Нанесите глазурь на поверхность охлажденных куличей и украсьте посыпками (прилагаются).
