Производитель: POLEZZNO; Упаковка: Картонная коробка, внутренний пакет дой-пак с замком зип-лок, вес нетто 100 г; Срок годности: 12 месяцев с даты производства; Производитель: ООО "ПОЛЕЗЗНО", Россия; Страна происхождения: Россия; Вес: Доступны к заказу мешки от 10 кг; Состав: Миндаль бланшированный резаный; БЖУ: белки 21 г,жиры 53 г,углеводы 6 г,энергетическая ценность — 2 515 кДж/601 ккал; Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%
Одно из самых изысканных украшений для вашей выпечки — миндальные лепестки. Тончайшие, абсолютно натуральные, полезные и эффектные. С ними не сравнится ни одна «химическая» посыпка!
Миндальные лепестки — настоящий миндаль, очищенный от кожицы, высушенный и нарезанный на тонкие пластинки. Миндальные лепестки прекрасно дополнят не только ваши кондитерские шедевры, но и мюсли, супы и даже блюда из рыбы! Аромат, превосходный внешний вид и вкус миндаля — вот секрет успеха миндальных лепестков.
ДАВАЙТЕ ВЫБИРАТЬ ПОЛЕЗЗНОЕ!
Рецепты:
1. Миндальный тарт с яблоками.
Украшение: миндальные лепестки 3 ст. л., мята 2 веточки. Тесто: сахар 90 г, масло сливочное 120 г, ванильный сахар 1 ч. л., мука 200 г, соль щепотка, вода 2 ст. л. Начинка: яблоки 2 шт, йогурт 300 мл, яйцо 3 шт, ванильный сахар 2 ч. л., сахар 50 г.
Застелите дно разъемной формы пекарской бумагой. Замесите тесто. Распределите его руками по форме, сделав бортики и наколов вилкой. Уберите форму в холодильник на полчаса. Яблоки нарежьте тонкими пластинами, выложите в форму кругами. Смешайте йогурт и яйца, полейте смесью яблоки. Посыпьте тарт сахаром и миндальными лепестками. Выпекайте около 50 минут.
2. Французский миндальный кекс.
110 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 90 г миндальной муки, 40 г пшеничной муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, 1 ст. л. молока, 1 ч. л. ванильного сахара, 4 ст. л. миндальных лепестков, сливочное масло и мука для смазывания формы.
Взбиваем масло, сахар, ванильный сахар и яйца до однородной консистенции. Добавляем муку, разрыхлитель, соль, миндальную муку, молоко. Еще раз взбиваем.
Разъемную форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму, разравниваем и посыпаем миндальными лепестками.
Выпекаем при 180 °С в течение 30–40 минут. Чтобы кекс не подгорел сверху, через 10 минут запекания накройте его фольгой и выпекайте еще 20 мин. Проверьте готовность деревянной зубочисткой.
Состав
Миндаль бланшированный резаный
БЖУ
белки 21 г,
жиры 53 г,
углеводы 6 г;
энергетическая ценность — 2 515 кДж/601 ккал
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%
