Производитель: ООО «Хлебзернопродукт» для ООО «Пудофф».
Cake ball - пирожное в виде шарика из бисквитной крошки покрытый глазурью и декорированный посыпками, орехами, шоколадной крошкой и т.д. Оригинальные пирожные к Пасхе добавят празднику новых красок и эмоций. Особенно будут радоваться дети.
Вес упаковки: 360 г.
Производитель: ООО «Хлебзернопродукт» для ООО «Пудофф».
В набор входят:
- Полуфабрикат мучных изделий. Пасхальное яйцо;
- Посыпка кондитерская декоративная глазурь кондитерская «Капля для плавления белые»
- Посыпка кондитерская декоративная «Вермишель разноцветная»;
- 8 форм для пирожных.
Полуфабрикат мучных изделий. Пасхальное яйцо
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар белый, крахмал кукурузный, пищевая морская соль, эмульгатор Е471, пищевые добавки: разрыхлители теста (гидрокарбонат натрия - сода пищевая, пирофосфат натрия), ароматизатор ванилин. Может содержать следы сои, глютена, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Масса: 250г.
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки – 6,5 г, жиры – 2,5 г, углеводы – 78,0 г.
Энергетическая ценность – 1510 кДж, калорийность - 360,0 ккал.
Посыпка кондитерская декоративная глазурь кондитерская «Капля для плавления белые»
Состав: сахар, заменитель какао-масла лауриновый, соль, пищевые добавки: ароматизаторы «ванилин», «сливки»; регулятор кислотности - лимонная кислота; эмульгаторы Е322, Е 476.
Масса: 100 г.
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 0,0 г, жиры - 32,0 г, углеводы - 68,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность: 2340 кДж/560 ккал
Посыпка кондитерская декоративная «Вермишель разноцветная»
Состав: сахар, мука рисовая, масло пальмовое, декстроза, пищевые добавки: носитель Е1422, загустители (Е415, Е466), эмульгатор (лецитин соевый), глазирователь (шеллак), красители пищевые (Е102, Е110, Е120, Е122, Е129, Е133), ароматизатор ванилин.
Масса: 10 г.
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 5,0 г, жиры— 6,5 г, углеводы — 85,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность: 1760 кДж/420 ккал.
Срок годности: 12 месяцев при температуре 20±5 °С и относительной влажности не более 75 %.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. К содержимому пакета (основа) добавьте 1 яйцо, 80±10 мл воды или молока комнатной температуры, 50 г размягченного сливочного масла или маргарина.
2. Заместите однородное тесто. Дайте ему постоять 5 минут.
3. Выложите тесто в смазанную маслом форму, заполнив ее на 2/3.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180-190С 35-40 мин до готовности.
5. Охладите основу, после чего измельчите ее с помощью терки.
6. Добавьте 80-90г растопленного сливочного масла и перемешайте до получения однородной массы.
7. Разделите массу на 8 частей, сформируйте в виде яиц и поместите в холодильник на 2 мин.
8. Растопите глазурь и поочередно нанесите на заготовки с помощью силиконовой кисточки, сразу же украшая посыпками. Пирожные с застывшей глазурью подавайте в бумажный розетках. Рекомендуется хранить в холодильнике.
