Производитель: ООО «Хлебзернопродукт» для ГК Pudoff.
Кусочек этого свежеиспеченного десертного хлеба из смеси «Яблочный хлеб» наполнит Ваш дом незабываемым ароматом с легким оттенком ванили. Прекрасное дополнение к чашечке горячего чая или стакану молока!
Вес упаковки: 500 г.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар белый, яблоки сушеные резаные, яичный порошок, молоко сухое цельное, пищевая поваренная морская соль, пшеничная клейковина, дрожжи хлебопекарные сухие (в отдельном пакетике), пищевые добавки: яблоко, ванилин. Может содержать следы сои и орехов.
Пищевая ценность в 100 г готового продукта(средние значения): белки - 11,0 г, жиры - 2,0 г, углеводы - 70,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность - 1420 кДж/340 ккал.
Вес готового хлеба: около 650-750 г.
Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре +20±5С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производитель: ООО «Хлебзернопродукт» для ГК Pudoff.
Приготовить яблочный хлеб в хлебопечке или духовке очень просто: следуйте инструкции на упаковке.
Рецепт смеси разработан профессионалами «С.Пудовъ» специально для выпечки домашнего белого хлеба в духовке или хлебопечке.
Для выпечки хлеба вам потребуется: 500 г (1 упаковка) готовой хлебной смеси, 170±10 мл воды комнатной температуры, масло 40 г.
Способ приготовления в хлебопечке:
1. В последовательности, согласно инструкции к хлебопечке, заложите пакет хлебной смеси, 1 пакетик сухих дрожжей (прилагается), 40г сливочного масла и 170±10 мл воды комнатной температуры.
Обращайте внимание на указания производителя вашей хлебопечки по порядку закладки продуктов в форму и режиму выпечки (либо используйте основную программу).
2. Выпекайте хлеб, выбрав вес буханки 750 г.
3. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.
Способ приготовления в духовом шкафу:
1. Готовую смесь и 1 пакетик сухих дрожжей (прилагается) поместите в миску, добавьте 170±10 мл воды комнатной температуры, 40 г сливочного масла и замесите тесто в течение 5-7 минут.
2. Накройте тесто полотенцем. Оставьте на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-2,5 раза
3. Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 оС в течение 45-50 минут до готовности.
5. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.
Хлеб, увы, не поднялся.
Ответ администратора:
Здравствуйте, Светлана! Напишите нам на эл.почту isales@pudoff.ru обращение с подробным описанием приготовления данного хлеба. Мы отправим запрос технологу и поможем наладить выпечку.
Действительно очень ароматный, душистый хлеб. Уже при выпекании аромат ванили и яблока распространились по всей квартире. Очень вкусный.Приготовление простое.
Ответ администратора:
Перепробовали достаточно много хлебных смесей этой фирмы.Нежный яблочный - самый ВКУСНЫЙ, самый ЛУЧШИЙ, единственный, который стоит покупать!
Здравствуйте! В выходные пробовала испечь этот чудесный хлеб, немного смутило количество воды в рецепте, но налила как и было указано 180 мл. В итоге - хлеб не замесился, не поднялся, хотя аромат конечно был потрясающий. Очень расстроилась - много лет пользуюсь смесями Пудов и впервые такое! Может это ошибка в рецептуре? Сегодня купила еще 2 десертных хлеба и там тоже 180 воды. А в обычных не менее 250! Помогите!
Администратор: Для приготовления десертного хлеба нужно меньше воды, чем для обычных смесей. В рецептуру десертных хлебов входят такие добавки, как сахар, сухое молоко, яичный порошок. Они не могут, как мука связывать воду, поэтому ее надо добавлять меньше. Пожалуйста, придерживайтесь рекомендаций на коробке. Ваш хлебушек не получился по другим причинам. Если у вас осталась упаковка, посмотрите дату производства, чтобы мы могли проверить эту смесь.
Очень понравился, особенно детям, съели сразу!! А аромат при выпекании просто волшебный. Использовали вместо будильника ( пекли в режиме отсрочки старта), все встали к завтраку в одно время поесть теплый ароматный хлебушек.
очень нежный и вкусный хлеб! сладкий аромат из хлебопечки разнеся на всю квартиру, батон был съеден сразу
