Описание Грузинский соус, который традиционно готовят из пюре из ткемали (алычи) и различных пряностей. Он обладает кисло-сладким в меру острым вкусом. Слива - основной ингредиент этого соуса, поэтому на вкусе сильно отражается то, из каких плодов он приготовлен.